Eliška Leitkepová vystudovala obor varhany na Konzervatoři v Českých Budějovicích a Pedagogickou fakultu Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Mezi léty 2016 a 2020 působila jako učitelka na základní škole v Urbanově, učitelka klavíru a hudební nauky v ZUŠ Dačice a jako sbormistryně dětského pěveckého sboru Vivo při ZUŠ Dačice na pobočce ve Slavonicích. Od roku 2024 pedagogicky působí na nově otevřeném oboru Předškolní a mimoškolní pedagogika na Gymnáziu Otokara Březiny a Střední odborné škole v Telči, kde vyučuje hudební výchovu, hru na klavír a hru na kytaru.
V únoru 2026 se stala sbormistryní sboru Festivia Chorus. Na svých sbormistrovských dovednostech se snaží stále pracovat, do základů jí pomohla výuka dirigování na konzervatoři u Pavla Šmolíka a semináře Klubu sbormistrů. Za velký dar považuje možnost zpívat pod taktovkou vynikajících sbormistrů. Od dětství prošla různými sbory, počínaje dětským pěveckým sborem Srdíčko (sbm.Leona Saláková Stříteská), následně smíšeným pěveckým sborem Cordia (sbm.
Leona Saláková Stříteská a Pavel Salák), sborem při Konzervatoři v Českých Budějovicích (sbm.Pavel Šmolík) a Jihočeským univerzitním sborem (sbm.Elvíra Gadžijeva).
Je také varhanicí v kostele sv. Václava v Kostelní Myslové.
Nejvíce času tráví se svými třemi dětmi. Bydlí v malé vesničce v rodinném domě, s manželem se kromě dětí a domu starají o psa, zahrádku, velkou zahradu a lesy.
